Enfes Lor Kurabiyesi Tarifi



Ege kahvaltı sofralarını anımsatan bir kurabiye, taze ya da tuzsuz lor peyniriyle yapılan lor kurabiyesi tarifi. Malzemeler oldukça kolay ve ekonomik, piştikten sonra ortaya çıkan tat oldukça lezzetli. Piştikten sonra da yumuşaklığını koruyan kurabiyelerin önemli bir püf noktası var aslında. Tüm aşamlarını bu efsane tadı sizde deneyin diye derledik. Kurabiye tarifleri listenizin vazgeçilmezi haline geleceğine eminiz. Daha önce denemeyenlerin hayran olacağı bir kurabiye tarifi. İşte lor kurabiyesi tarifi.

 Lor Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  1. 1 adet yumurta

  2. 3/4 su bardağı toz şeker

  3. 125 gram tereyağı

  4. 250 gram tuzsuz lor peyniri

  5. 1/2 paket kabartma tozu

  6. 2,5 su bardağı un

  7. 1 adet orta boy rendelenmiş limon kabuğu

Lor Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tuzsuz lor peyniri ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Şeker taneleri kaybolana kadar elinizle yoğurup yumuşak bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı, yumurta ve rendelenmiş limon kabuğu ilavesiyle karıştırma işlemini sürdürün.

  3. Kabartma tozu ve elenmiş unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemini sürdürün. Elde ettiğiniz hamur; hafif pütürlü ve yumuşak olmalı, çok sert ve unu fazla olan bir hamur hazırlamamalısınız.

  4. Üzerine hafif nemli bir bez örttüğünüz kurabiye hamurunu 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.

  5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 170 derece fırında, hafif bir renk alana kadar 25-30 dakika pişirin.

  6. Oda ısısında, mümkünse ızgara teli üzerinde kısa bir süre dinlendirdiğiniz lorlu kurabiyeleri sevdiklerinizle paylaşın. Sıcak bir bardak çay eşliğinde keyfini sürün.

Lorlu Kurabiye Tarifinin Püf Noktası


Kullandığınız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.1/2 su bardağı kadar unu ayrı bir kenara ayırıp hamuru toparlamak için azar azar ilave edin. Hamur toparlanmadığı takdirde azar azar un eklemeye devam edin.



Lorlu Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi


Hazırladığınız kurabiyelerin üzerine arzuya göre toz şeker serpip bu şekilde pişirebilirsiniz.

#Lorkurabiyesi

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör

Yılbaşı Menüsünün Baş Lezzeti: İç Pilavlı Hindi

Bulgurlu İç Pilavlı Hindi Tarifi İçin Malzemeler 4-5 adet patates 3-4 dış sarımsak 2-3 kaşık tereyağı Tuz 3.5 kg lık tüm hindi 2 adet havuç 3 adet soğan 4-5 adet defne yaprağı Sosu için: 2-3 adet ufal