Mis Gibi Susamlı Tahinli Kek

Lezzet şölenine hazır mısınız? Sizlere şöyle miss kokulu, yumuşacık tahinli kek tarifi paylaşıyorum. Keyfimizin yerinde olduğu günlerde fırında mis kokusuyla beraber kabaran yumuşacık kek hazırlamak hepimizin hoşuna gider. Kekimize eşlik edecek bir demlik demlenmiş sıcacık çay ile gelsin güzel sohbetli sofralar. Eş, dost ile damak tadınıza yakışacak dilim dilim üzeri susam kaplı muhteşem bir kek tarifi, eğer hala denemeyenler varsa bu lezzetli kek tarifini kesinlike denemelerini öneririm. Tahinli kek tarifini en sevdiğiniz tarifler arasına eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. İşte mis kokulu muhteşem lezzetiyle susamlı tahinli kek tarifi, malzemeleri ve püf noktaları…

Susamlı Tahinli Kek Tarifi  İçin Malzemeler

  1. 1 su bardağı tahin

  2. 1 buçuk su bardağı toz şeker

  3. 1 paket vanilya

  4. 3 adet yumurta

  5. Yarım su bardağı sıvı yağ

  6. Yarım su bardağı süt

  7. 4-5 damla limon suyu 

  8. 2 su bardağı elenmiş un

  9. Yarım su bardağı su

Susamlı Tahinli Kek Tarifi

  1. Yumurta ve şeker 3-4 dakika çırpılır.

  2. Un ve karbonat hariç tüm malzemeler eklenir ve homojen kıvam alana dek çırpılır.

  3. Bu arada kek kalıbı margarinle güzelce yağlanır.

  4. Üzerine beyaz susam serpilir, fırın 180 dereceye ayarlanır.

  5. Elenmiş un ve karbonatta diğer malzemelere eklenir ve son kez karıştırılır.

  6. Kek kalıbına dökülür.

  7. Benim fırınımda tam 40 dakikada pişti fırından fırına farklılık gösterebilir tavsiyem en az 35 dakika olmadan fırının kapağını açmayın, kek sönmesin.

  8. Kekin sıcaklığı geçtikten sonra kalıptan alıp servis edebilirsiniz.

Susamlı Tahinli Kek Tarifinin Püf Noktaları

  1. Kek için kullanacağımız malzemelerin oda ısısında ve taze olması önemli bir püf noktadır.

  2. Şeker ile yumurta iyice beyazlaşıncaya kadar çırpılmalıdır.

  3. Tarifte verilen ölçülere birebir uyulmalıdır. Hiç bir malzeme fazladan eklenmemelidir.

  4. Kek yaparken mutlaka unu eleyerek eklenmelidir.

  5. Koyu kıvamlı akışkan bir hamur elde edilmelidir.

  6. Kek kalıbından kolay ve güzel çıkması için kalıbı yağlayıp arzuya göre susam serpilebilir.

  7.  Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edilmelidir.

  8. Pişen keki normal oda ısında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edilebilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

#Susamlıtahinlikektarifi

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör
 

Haberin Evine Abone Olunuz...

© 2012-2020 Tüm Hakları HaberinEvine Aittir. İzinsiz Alıntı Yapılamaz.